Ingrediente:
Ruladă cu gem – Rețetă simplă, care merită să fie păstrată
- 250 ml lapte
- 2 linguri unt
- 100 g făină
- 40 g amidon
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3 linguri zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 3 ouă
- gemul preferat
Mod de preparare:
1 Într-un bol, adăugăm laptele și untul.
2. Punem amestecul pe foc mic și fierbem până se topește untul.3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle cu zahăr până la omogenizare.4. Adăugăm făina cernută și amidonul la compoziția de ou.5. După ce s-a răcit, adăugăm treptat în lapte, amestecul de făina și ou. Mixăm până obținem un aluat moale și consistent.6. Întindem aluatul obținut, într-o foaie subțire. Se așează într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și se coace în cuptor la temperatura de 180 de grade timp de 15 minute.7. Scoatem aluatul din cuptor, îl tapetăm cu gemul preferat, formăm o ruladă și coacem încă 25 de minute.8. Se decorează cu zahăr pudră (opțional).Să aveți poftă!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu